Thix ăn bánh bèo chén từ lâu lém rùi, hôm nay giới thiệu với cả nhà quán bánh bèo chén này nhé.
Quán tuy không phải thuộc dang nhà hàng sang trọng, máy lạnh, thương hiệu nhưng cũng không phải thuộc dang quán cóc nhếch nhác, mất vệ sinh.
Quán đã có từ rất lâu đời, khoảng 20 năm rồi đó. Nằm trong 1 con hẻm trên đường Lê Văn Sỹ ( nằm cùng phía với đại học sư phạm.. các bạn tính từ chân cầu, bỏ con hẻm thứ nhất ( hẻm đó người ta gọi là hẻm chi cục thuế quận 3), tới con hẻm thứ 2 thì quẹo vô, đầu hẻm có tiệm bánh ABC và karaoke NICE), không bán suốt ngày mà chỉ bán vào buổi sáng cho tới khoảng 1-2h trưa thôi.
Không dài dòng lôi thôi nữa, mời cả nhà xem ảnh nhé, hôm thứ bảy M với thằng em bé bỏng mới đi ăn về nàh...
Đây là cô chủ quán.. Tên Xíu... Các bạn cứ bỏi quán bánh bèo cô Xíu là ai cũng biết (cô bán lâu năm thuộc dạng "cây đa cây đề" rùi).
2 chén nước mắm để trên bàn ( mình tới ăn lúc 11h nên không gần hết rùi)... nhìn nhiều ớt vậy thui chứ thuộc dạng giơ cao đánh khẽ - nhiều nhưng không cay, chỉ the the thui )
Vào đây không ai kêu dưới 5 chén cả, mình và thằng em mình ăn 10 chén ( mà vẫn còn thòm thèm). Àh giá cả là 2k/chén ( rẻ ngỡ ngàng, đây là 1 lý do bự mà mình thix nhất ở đây)
Dĩa bánh bèo và chả M kêu thêm... Theo ý kiến của m thì bánh bột lọc không ngon lém, bột hơi dầy nên ăn ngán ( ngon nhất là dang bánh bột lọc Phan Thiết), chỉ ghi điểm được ở chỗ là bột bánh tuy nhiều nhưng mềm và dai vừa đủ... còn chả thì bình thường không có gì vượt trội.
cận cảnh chén bánh bèo, chén bánh bèo đầy chứ không lưng lưng như mấy quán bánh bèo Huế đâu nhé. Bột bánh mềm, dẻo, mịn ăn không ngán. Nhân phía trên là tôm, thịt xào, mỡ hành, hành phi ( cô Xíu tự làm hành phi nên hành giòn, thơm và không độc nhé ) và tôm chấy.
Đây là chồng bánh sau khi được hấp chín chờ "lên dĩa"
Bên cạnh đó còn có bánh bột lọc và chả cây ăn kèm nữa.. rổ bánh bột lọc và chả cây
Nồi bánh đang được hấp... Mùi bột gọa thơm ngất ngây...
Tô tôm, thịt xào làm nhân ( tôm nhiều hơn thịt nhé)
Mỡ hành, tôm chấy và hành phi... cực thix hành phi...hjc
tô nước mắm, đẹp lung linh, nhìn thấy là đã thấy ngon rùi... nước mắm ngon ngọt thanh thanh theo kiểu miền nam
hô hô, đây là kết quả sau khi M với thằng em ăn xong... Nhìn chồng chén chất lên mà... "hãi hùng"
Ăn xong đối diện có quán chè, hoặc kế bên có quán nước ( những loại nước cơ bản, giá cũng rất cơ bản), xa xa có xe trái cây... Hi Hi
Chúc cả nhà ăn ngon... Cần thêm thông tin gì thì cứ liên hệ M nhé... M ăn chỗ này mòn răng rùi...
No comments:
Post a Comment